(also clears any remember-me cookie)

Ravintola/keittiöpäällikkö, Kemin Matkailu Oy, Kemi

Ravintola- ja keittiöpäällikkö

Etsimme kokoaikaista työhönsä intohimoisesti suhtautuvaa ammattilaista johtamaan ravintola- ja keittiötoimintaa tulosvastuullisesti.
Ravintola- ja keittiöpäällikkönä vastaat ja kehität talon keittiö- ja ravintolatoimintoja kokonaisuutena. Matkailusesonkien mukaisesti toimintoihin kuuluvat aamiainen, kahvila,- kokous-, lounas- ja iltaravintola sekä risteilytoiminta. Edellytämme aikaisempaa kokemusta à la carte- ja tilausravintolan keittiön tuloksellisesta johtamisesta. Sinulla on intohimo ruokaan, halu kehittää ruokatuotetta konseptin mukaisesti sekä kyky opettaa ja motivoida tiimin jäseniä tavoitteiden saavuttamiseksi.
Olet luonteeltasi positiivinen, innovatiivinen ja ratkaisuhakuinen. Ymmärrät mitä tarvitaan voittavan asiakaskokemuksen, toiminnan laadun ja tehokkuuden saavuttamisessa kaikilla ravintola- ja keittiötoiminnan osa-alueilla. Sinulla on taitoa luoda motivoitunut ja ammattimainen ilmapiiri työympäristöön ja johdat tiimiäsi omalla esimerkillä arjessa. Vuorotyö sopii elämääsi ja ymmärrät, että matkailu on alati muuntautuva toimiala ja vaatii joustavuutta, sekä sesonkiluonteisen työn ymmärtämistä.
Tehtävän hoitaminen edellyttää sinulta sujuvaa suomen ja englannin kielen suullista ja kirjallista taitoa ja sinulla on voimassaoleva anniskelu- ja hygieniapassi.
Tehtäviisi kuuluu:
ruoka- ja juomatuotteen sekä ravintolapalveluiden kehittäminen
johtaminen ja koordinointi
hygienia määräysten valvominen
henkilökunnan rekrytointi
suunnittelua ja luovuutta
talouden ja tuloksen hallintaa

Tarjoamme ainutlaatuisen MaRa-toimialan paikan tekijälle joka haluaa tuoda oman osaamisen ja näkemyksen mukaan Suomen tunnetuimpiin matkailutuotteisiin kuuluvien Lumilinnan ja Sampo-jäämurtajaristeilyjen kehittymiseen.

Käsittelemme hakemuksia ja haastattelemme hakijoita jo hakuajan kuluessa. Palkkaamme heti löydettyämme sopivan henkilön.
Lisätietoja
Työ alkaa
sopivan henkilön löydyttyä
Palkattavien lukumäärä
1
Työaika
Kokoaikatyö
Työn kesto
Yli 12 kuukautta
Työsuhteen tyyppi
Palkkatyö
Työsuhteen tyyppi
Vakituinen työ
Datan lähde
TE-palvelut
Yleistietoja
Tärkeimmät tiedot työpaikasta
Työpaikan sijainti
Lumilinnankatu 15, 94100 KEMI, Finland
Rekrytointiprosessi
Julkaistu
16.10.2022
Haku päättyy
30.12.2022
Yhteyshenkilö
Lisätietoja tehtävästä antaa: Kaupallinen johtaja Jussi Kovaniemi puh. +358 40 641 6125 sekä Toimitusjohtaja Jaakko Löppönen puh. +358 40 557 8693
+358406416125, +358405578693

Aloita hakemuksen ja CV-profiilin tekeminen tästä:

Onko sinulla jo MunJob käyttäjätili?