Sorjan kesäsiirtola Sastamalan Karkussa hakee ensi kesän leireilleen ruokapalveluesimiestä, ruokapalvelun apulaisesimiestä.
Ruokapalveluesimies: Vastaa leirien aikana ruoanvalmistuksesta ja muusta keittiön toiminnasta (mm hygienia ja järjestys). Toimii esimiehenä apulaisruokapalveluesimiehelle sekä kolmelle ruoka- ja puhdistuspalvelutyöntekijälle, joita perehdyttää ja opastaa tarvittaessa. Lisäksi ruokapalveluesimies vastaa raaka-ainetilauksista ja vastaanotosta. Ennen leirien alkua hän suunnittelee ruoka- ja työvuorolistat sekä tekee tarvittavat sopimukset tavarantoimittajien kanssa.
Ruokapalveluiden apulaisesimies: auttaa esimiestä tilausten valmistelussa ja vastaanotossa, vastaa siivoustyön sujumisesta ja perehdyttämisestä. Toimii toisena lähiesimiehenä kolmelle muulla ruoka- ja puhdistuspalvelutyöntekijälle, sekä perehdyttää näitä tehtäviinsä. Vastaa yhdessä esimiehen kanssa vuoroissa ruoanvalmistuksesta ja muusta keittiön toiminnasta (mm hygienia ja järjestys).
Arvostamme aloitettuja restonomi- tai kotitalousalan opintoja, kokemusta keittiö- tai siivoustyöstä, sekä hyvää ruoanvalmistustaitoa ja ripeää sekä positiivista työotetta tiimissä. Työhön valituilta pyydetään salmonellatodistus. Leiriajat ovat työaikaa ja leirien välipäivät vapaapäiviä. Työaika (8h) koulutus- ja siivouspäivillä on klo 8-16. Leiripäivinä työaika sijoittuu keittiön päivittäiseen toiminta-aikaan klo 7-22 välille. Tarkemmat tiedot leiripäivistä www.sorjanleirit.net