(also clears any remember-me cookie)

Ravintolapäällikkö, Buca-Rest Oy, Ravintola Puistola, Oulu

RAVINTOLAPÄÄLLIKÖKSI PUISTOLAAN?

Olisitko SINÄ meidän tuleva, ilolla ja palolla meitä johtava, ammatillisesti pätevä ja osaava esimies?

Ravintolamme toimintakuvio on moninainen ja työniloa ja haasteita riittää aamiaisesta, lounaaseen ja illallisiin sekä erilaisiin ja vaativiinkin asiakas/illallistilaisuuksiin kabineteissa. Asiakkaitamme ovat yksityiset asiakkaat sekä yritysasiakkaat.

Ravintolapäällikkönä sinulta vaaditaan organisointitaitoja, asiakaspalveluhenkisyyttä ja ravintolatoiminnan monipuolista tuntemusta. Ravintolatyö on iltoihin ja viikonloppuihin painottuvaa tiimityötä ja siinä korostuvat yhteistyö- ja vuorovaikutustaidot. Sesonkiaikoina työpäivät venyvät usein normaalia pidemmiksi, joka vaatii joustamista.

Ravintolapäällikkönä seuraat aktiivisesti alaa ja kehität jatkuvasti uusia ideoita sekä toteutat niitä yhdessä muun henkilökunnan kanssa, johdon kanssa sovitulla tavalla. Työ vaatii luovuutta ja uskallusta sekä vastuun kantamista tehdyistä ratkaisuista.

Tehtävässä menestyminen edellyttää taloudellista ajattelukykyä ja halua päästä taloudellisiin tavoitteisiin. Työssä onnistumista auttavat järjestelmällinen ja itsenäinen työtapa. Kyky ilmaista itseään selkeästi sekä kirjallisesti että suullisesti on esimiestehtävissä tärkeää. Kotimaisten kielten lisäksi sinulla on hyvä englannin kielen taito. Olet ylpeä puhtaasta ja siististä ravintolasta, jota omalla esimerkilläsi johdat.

Puistolalla Paistinkääntäjien kilpi
Ravintolapäällikönä sinun tulee vaalia tätä arvoa ja järjestön kilpikriteerejä!

Hallitset Microsoft Office-työvälineohjelmat ja sinulla on vahva kokemus ravintola-alalla käytettävistä ohjelmista ja järjestelmistä. Seuraavien ohjelmien ja järjestelmien osaaminen katsotaan eduksi:
HRSuunti ja MaraPlan Pro- työvuorolistajärjestelmät
Winpos kassajärjestelmä sekä maksupäätteet
Indesign-julkaisuohjelma
sosiaalisen median eri kanavat (Facebook, Instagram ja Dropbox)
ravintolan nettisivujen julkaisujärjestelmä
ravintolan taustamusiikkijärjestelmä
Järjestelmien hallintaan koulutetaan/perehdytetään

Edellytämme valittavalta henkilöltä matkailu- ja ravitsemisalan esimiestutkintoa, restonomi (AMK). Ravintolapäälliköksi olet voinut edetä myös urakehityksen kautta, jolloin lähtökohtana on hotelli- ja ravintola-alan toisen asteen ammatillinen perustutkinto, jota on ammattitaidon kertyessä täydentänyt esimerkiksi hotelli-, ravintola- ja suurtalousesimiehen erikoisammattitutkinnolla tai muulla vastaavalla koulutuksella.

Olet toiminut aikaisemmin menestyksekkäästi vuoroesimiehenä, hovimestarina tai apulaisravintolapäällikkönä.

Toivottavasti kiinnostuit ja haet tätä upeaa paikkaa ja mahdollisuutta!
Lisätietoja
Työ alkaa
Sopivan henkilön löydyttyä
Palkattavien lukumäärä
1
Työaika
Kokoaikatyö
Työn kesto
Yli 12 kuukautta
Työsuhteen tyyppi
Palkkatyö
Työsuhteen tyyppi
Vakituinen työ
Datan lähde
TE-palvelut
Yleistietoja
Tärkeimmät tiedot työpaikasta
Työpaikan sijainti
Pakkahuoneenkatu 15, kellarikerros, 90100 OULU, Finland
Rekrytointiprosessi
Julkaistu
09.08.2021
Haku päättyy
31.10.2021
Yhteyshenkilö
Sari-Helena Forsman, Ravintoloitsija, Puh: +358400338998, sari-helena.forsman@ravintolapuistola.fi
+358400338998

Aloita hakemuksen ja CV-profiilin tekeminen tästä:

Onko sinulla jo MunJob käyttäjätili?